🦐黑胡椒奶油龍蝦🦐
之前在Costco買了冷凍的波士頓龍蝦身，一直在想要怎麼煮它，水煮？清蒸？烤？清炒？
最後，在冰箱發現2小盒塗麵包的奶油，就決定了用黑胡椒奶油來炒它囉！
材料：
1.龍蝦身
2.奶油（2小盒，含鹽的）
3.粗黑胡椒粒
4.蒜頭數粒
5.啤酒少許
做法：
1.龍蝦身體退冰後切塊備用
2.把奶油丟到鍋裡加熱融化（小火）
3.丟入大蒜，爆香
4.放進龍蝦翻炒，要把龍蝦外表炒紅
5.加入黑胡椒粒，再翻炒
6.加入1小杯啤酒，翻炒並收汁即可
＊若用無鹽奶油，可以最後加一點醬油
＊螃蟹或其他蝦類也可以使用這個方法，簡單又不容易失敗